Culinária recheada de Cultura.

A gastronomia é, sem dúvida, um dos atrativos mais encantadores de Alagoas! Delícias do mar e das lagoas enfeitiçam o paladar de quem chega. Do típico peixe ao tradicional filé, todos os ingredientes viram verdadeiros manjares dos deuses nas mãos do cativante povo alagoano.

Café da Manhã

Um cardápio cuidadosamente escolhido, proporcionando aos nossos hóspedes uma grande fonte de energia para começar bem o dia. Buffet com frutas da época, comidas regionais, sucos, queijos, pães, bolos e nossa especialidade: a tradicional tapioca nordestina .
• Das 7h às 10h durante a semana
• Das 7h às 10h30 nos finais de semana.

 Restaurante Fateixa

Para apresentar tudo o que nossa culinária tem, o Hotel Ponta Verde Praia do Francês lhe oferece o Restaurante Fateixa. O nome e a ambientação homenageia os pescadores de Marechal Deodoro, que é um dos símbolos da Praia do Francês.

Pouco conhecida, a fateixa é uma espécie de âncora artesanal usada por jangadas e canoas de pescadores. Muito utilizada em Alagoas, o artefato é construído com quatro estacas de madeira na vertical e duas na horizontal, formando ganchos. No meio é colocado uma pedra grande e pesada, para que a fateixa afunde, ancorando a embarcação.

O Restaurante Fateixa oferece a seus hóspedes o melhor da gastronomia regional e internacional. Funciona das 12h às 22h.

Bar e Restaurante Rabeca

Exclusivo para hóspedes, o Bar e Restaurante Rabeca, na área da piscina, na cobertura do Hotel e com vista para o mar faz uma homenagem aos músicos de Marechal Deodoro. O nome vem do instrumento folclórico parecido com um violino de cultura popular. Rabecas esculpidas por Sr. Nelson da Rabeca, seu criador, músico autodidata e ilustre personagem da cidade, também dão um charme a mais ao local.

O Bar e Restaurante Rabeca também faz menção às bandas de pífano da cidade, bastante tradicionais em Marechal Deodoro. Um grande painel pintado à mão pelo artista plástico Paulo Caldas decora a área da piscina.

Os hóspedes podem desfrutar de um belo pôr do sol com as delícias de nossa culinária. Funciona das 10h30 as 22h.

O Hotel também oferece serviço de room service 24 horas.

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Gastronomia

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